¿Por qué viajar a Japón en otoño?

Con el otoño a la vuelta de la esquina es el momento de pensar en las escapadas que podemos hacer durante esta época del año. ¿Qué tal Japón? El país nipón está repleto de encantos durante todo el año pero en otoño se viven una serie de acontecimientos que hacen que sea una de las mejores épocas para visitarlo.

• El momiji – La primera razón por la que viajar a Japón en otoño es el momiji, el cambio del color de las hojas de los árboles. Este fenómeno es comúnmente conocido como momiji (もみじ) debido al arce japonés Iroha momiji(イロハモミジ), cuya hoja pasa de verde a rojo intenso durante el otoño.

 Al igual que durante la primavera una gran cantidad de gente se reúne para observar cómo florecen los cerezos, mostrando diversas tonalidades, durante el otoño se hace lo propio pero viendo esta vez como las hojas pasan de tonos verdes a amarillos, naranjas, rojos o hasta violetas a causa del descenso de las temperaturas. La observación de estas hojas es una tradición centenaria que se remonta a los inicios del siglo XI, alrededor de la cual se realizan numerosas actividades como picnics en el parque o conciertos.

 Mucha gente practica el momijigari, que significa literalmente “a la caza de las hojas otoñales”, recorriendo los parques, los jardines de los templos y los senderos de las montañas en busca de estas hojas.

La temporada del momiji comienza a mediados de septiembre y dura aproximadamente tres meses, desarrollándose de norte a sur. De manera que empieza a finales de septiembre en Hokkaido y acaba en las islas de Okinawa a comienzos de diciembre. Para saber exactamente cuándo disfrutar del momiji para planear tu viaje a Japón, puedes consultar el mapa de previsión de fechas en la web de la Agencia Meteorológica de Japón. En las ciudades más turísticas como Tokio, Kioto y Osaka normalmente este fenómeno tiene lugar a mediados de noviembre.

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• Temperaturas agradables – Otro buen motivo por el que viajar a Japón en otoño son las temperaturas agradables. Ni demasiado calor, ni demasiado frio. Sobre todo en octubre cuando las temperaturas todavía son algo cálidas y los días más soleados que en septiembre, mes en el que el riesgo de precipitaciones es mayor. A esto hay que añadirle que en los sitios turísticos hay menos aglomeraciones, por lo que podrás disfrutar con mayor tranquilidad de los principales atractivos de este país.

• La tempura de hojas de arce – El aperitivo por excelencia durante el otoño en Japón es un auténtica exquisitez que no podrás parar de saborear. Del mismo modo que en España nunca pueden faltar unas patatas fritas acompañando a una cerveza, las hojas de arce fritas con tempura son un habitual en cualquier comida de Japón en otoño. Crujientes y con un aspecto muy apetecible, el sabor varía mucho dependiendo de la región en la que se preparen.

• Los festivales del fuego – Durante los meses de octubre y noviembre se llevan a cabo los festivales del fuego por todo Japón. Una tradición ancestral que sorprende a los turistas por su originalidad. El más importante es el de Kurama, en el que se reproduce la celebración que tuvo lugar hace miles de años cuando el emperador Suzaku construyó un santuario para el dios Yuki, trasladándolo del Palacio Imperial, donde hasta entonces había sido resguardado, en un multitudinario desfile en el que se encendieron decenas de antorchas.

Es este desfile el que se revive durante el festival del fuego con hombres vestidos en ropa interior que cargan grandes y pesadas antorchas de pino encendidas con fuego y en el que resuenan tambores amenizando la velada.  Algunas antorchas pueden llegar incluso a pesar 80 kilogramos y tienen que ser llevadas por varias personas pero las hay de todos los tamaños para que los niños también puedan cargarlas. La combinación de fuego y música tradicional es una experiencia única que solo puedes vivir en un viaje a Japón.

• Las castañas asadas – Cada época del año tiene sus alimentos típicos. Y en Japón el otoño no puede entenderse sin las castañas asadas o yakiguri (焼栗). Están riquísimas y se pueden degustar mientras caminamos por las calles del centro histórico de cualquier ciudad japonesa. Las nueces del árbol ginkgo y la calabaza son otras de las delicias que no puedes perderte en tu viaje a Japón en otoño.

 Los festivales de otoño – Como es habitual en todo el mundo, durante el otoño se celebran las primeras cosechas y con ellas multitud de festivales. Japón no es una excepción y en otoño se desarrollan muchos festivales relacionados con la agricultura por todo el país. Cada festival es diferente pero todos muestran los aspectos fundamentales de la cultura japonesa, por lo que merece la pena asistir a alguno.

Así que si tienes la oportunidad, prepara tu viaje a Japón durante el próximo otoño para disfrutar de todo lo que este país tiene para ofrecerte.